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La uva se trans­porta desde un viñedo en Ensenada, Baja California, todavía en racimo y refrigerada. En Polanco se hace la molienda, se fermenta y embotella, para producir cuatro etiquetas: Revolución, Diana y El Ángel, los tres tintos, y un vino blanco llamado Bellas Artes.

Por Jennifer Juárez

Los aficionados al vino saben que su calidad y sabor dependen en enorme medida de cómo fueron cultivadas las uvas con las que éste se fabricó, y que en el campo inciden factores como el clima, la altura, el llamado terroir, que puede ser más o menos fangoso, arcilloso o arenoso, e incluso elementos como si le llega alguna brisa salada provista por una costa cercana. Con esto en mente, ¿te gustaría probar un vino con las propiedades que le aportara el ecosistema del Distrito Federal? En menos de 10 años podría ser realidad que decenas de terrazas en la Ciudad de México cultiven viñas y con las uvas que éstas generen se de­sarrollen producciones de miles de botellas anuales de vino chilango.

De hecho, ya se está produciendo vino en la capital mexicana. La uva se trans­porta desde un viñedo a 2,200 kilómetros en Ensenada, Baja California, todavía en racimo y refrigerada.

En Polanco se hace la molienda, se fermenta y embotella, para pro­ducir cuatro etiquetas: Revolución, Diana y El Ángel, los tres tintos, y un vino blanco llamado Bellas Artes.

6 tips para retener el talento en tu empresa

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De acuerdo con el Reporte Laboral México 2014 de Hays Group, de 4,000 empleados entrevistados, el 80% dijo que consideran la posibilidad de cambiar de trabajo en 2014.

La retención del talento es vital para el cumplimiento de las metas de las empresas y organizaciones, por lo que debe contarse con un plan estratégico para la motivación de sus colaboradores, indicó la compañía de reclutamiento, Page Group.

La conservación del talento en las compañías también se complica cuando los colaboradores quieren crecer profesionalmente y exploran otras ofertas de trabajo.

De acuerdo con el Reporte Laboral México 2014 de Hays Group, de 4,000 empleados entrevistados, el 80% dijo que consideran la posibilidad de cambiar de trabajo en 2014.


Los participantes que resulten seleccionados en la convocatoria recibirán capacitación durante dos días, en los que se les proporcionarán las herramientas y conocimientos necesarios para desarrollar el modelo básico de su negocio.
 
La incubadora de empresas de alimentos y agronegocios FUMEC abrió una convocatoria, con la cual pretende otorgar becas de capacitación a 3,000 jóvenes mayores de 16 años en los estados de Jalisco, Estado de México y Tlaxcala, que tengan ganas de emprender e iniciar su propio negocio.

FUMEC detalla en un comunicado que los jóvenes que se inscriban podrán acceder a una capacitación intensiva de cuatro talleres, que se impartirán durante dos días, en los cuales desarrollarán su modelo básico de negocio.

Además, durante su capacitación se les brindarán las herramientas necesarias para crear su propio negocio con una visión innovadora.

Los 10 países con más riqueza en el mundo

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Suiza y Australia encabezan la lista de países con mayor riqueza, elaborada por el banco de inversión Credit Suisse sobre riqueza. En México el número de personas con más de un millón de dólares aumentará 57% antes de 2019.
 
Pese a que la crisis económica global aún no se ha ido, el segmento de los millonarios en todo el mundo será el que crecerá con mayor velocidad en los próximos cinco años, pues pasará de 35 millones a más de 53 millones, un incremento de 53%.

 

Destaca en el estudio que el número de mexicanos con más de un millón de dólares aumentará 57% antes de 2019, pues en cinco años, los millonarios del país pasarán de 172,000 a 271,000. El ritmo de crecimiento de México se sitúa ligeramente por encima de la media global.


La falta de financiamiento disponible para las Pymes no es el problema más grande de las pequeñas empresas. Tener un crédito y usarlo de manera inadecuada puede convertirse en la verdadera pesadilla. Te presentamos algunos consejos de expertos para evitar que sea tu caso.
 
Lo ideal en las empresas es poner el dinero a trabajar, pero mucho del problema de los emprendedores y el crédito es que suele ocurrir que las Pymes terminen trabajando para el dinero, es decir, que los flujos se vuelquen al pago de un crédito que deben liquidar.

Ernesto Gómez, director Comercial de Finmex, explica que los emprendedores deben estar preparados para un crédito aun antes de obtenerlo, pues un financiamiento mal utilizado puede incluso poner en riesgo a la empresa.

“Cuando un crédito funciona bien es exponencialmente negativo, pero cuando se maneja mal es exponencialmente garrafal. Una de las ventajas de tener un crédito en vez de una inyección de capital es que los activos pertenecen a la empresa completamente; sin embargo, eso también puede ser una desventaja, pues si el crédito no puede pagarse las garantías se ponen en riesgo”, advierte.

Allan Seidman, cofundador de Kubo Financiero, señala que aunque 95% de las empresas son micronegocios y generan 46% del empleo del país, apenas tienen accesos a financiamientos de entre 6,000 y 7,000 pesos, con tasas que generalmente se ubican entre 90 y 110%.

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